米粉の塩麹クッキーの作り方・レシピ【乳・卵・小麦不使用】
卵、小麦粉、乳製品を使わない、サクサク食感の米粉の塩麹クッキーです。
塩麹を入れて、まろやかな塩味。
きび砂糖でコクを。
米粉でやさしい味に。
塩麹を使ったお菓子、米粉の塩麹クッキー、ぜひ作ってみて下さいね♪
【材料】
米粉：80g
アーモンドプードル：50g
米油：40g
豆乳：30g
きび砂糖：30g
塩麹：小2
バニラオイル：少々
「塩麹」の作り方はこちら→https://youtu.be/XRTjdLvEbvA
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1件のコメント
甘しょっぱいお菓子、美味しいですよね😋
ラップの後が残らないように、巻き直すなど細やかなコツも丁寧に教えてくださって、とても参考になりました❤
孫には、グルテン無しのお菓子を作ってあげたいと思っていたので、作ってみます😊
ありがとうございました✨