【ホットケーキミックス】フライパンで焼く簡単バナナケーキ【一人暮らしの気まま料理】

【ホットケーキミックス】フライパンで焼く簡単バナナケーキ【一人暮らしの気まま料理】

オーブンいらず、小さめのフライパンで簡単バナナケーキを焼きました。
極弱火で焼き上げるので少し時間はかかりますが、簡単に焼けて後片付けも楽々なのでお気に入りです。
(調理時間目安：35分 *そのうち25分は焼き時間です)

▼焦がしバターを使ったちょっとリッチバージョンはこちら！

▼トースターで焼くバージョンはこちら (ショート動画です)：めんどくさがりの簡単バナナケーキ

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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

一人暮らしでたまにバナナを買うと、一房消費するのに結構苦戦しがちです。
(計画的に毎日食べないと…というプレッシャーを感じます)
かといって明らかに割高な1本や2本だけ買うことも抵抗があるので、余りそうな分はバナナケーキにすることが多いです。

ケーキにしてしまえば、多い分はラップで小分けして冷凍できるので、おやつや朝食としてレンジで温めるだけでおいしく食べられて便利です。
トースターで焼いたりレンジで蒸しケーキにしたりもするのですが、型にこびりついた部分を洗うのが結構面倒ということも…
その点フライパンで焼くとつるんと綺麗にケーキがはがれ、洗い物も楽です。

フライパンでぷくーっと膨らんで行くのを見るのも、勇気を持ってひっくり返すのも楽しいケーキです！

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【フライパンで焼くバナナケーキの材料】 *動画ではティファールの22cmのフライパンを使用
・バナナ 小さめ2本 (大きめなら1本でもOKです)
・卵 2個
・砂糖 大さじ2 (甘さ的にはなくてもOKです。生地の安定感のために入れています)
・豆乳 or 牛乳 大さじ2 (生地の水分調整のために入れています。なしorもう少し多めでもOK)
・溶かしバター 50g (サラダ油50mLでもOK。軽い味わいになるので、コクが欲しい場合はバター推奨です)
・ホットケーキミックス 1袋 (150g)

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目次
00:00 オープニング
00:10 生地作り
01:38 フライパンで焼く
02:17 裏返す
02:56 できあがり！
04:00 ありがとうございました

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◆◇チャンネル主紹介◇◆
はじめまして、ひよりと申します。
より楽に、より楽しく生きることを目指す、フルタイム在宅勤務の30代会社員です。

東京からJターンをして地元近くの田舎の中では大きめの街で一人暮らし中。
20代から人生に迷走しまくって辿り着いた、なるべく頑張らない生活。
今頑張っている方や、毎日がしんどい方に、こんな適当に生きている奴がいるなら大丈夫だと
少しでも思っていただけたなら嬉しいです。

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