炊飯器でりんごケーキ作ってみた #shorts

【材料】
★煮りんご🍎
りんご　1個
砂糖　　36ｇ
バター　15ｇ

★ケーキ生地🍰
ホットケーキミックス　200ｇ
卵　　　　　　　　　　1個
砂糖　　　　　　　　　30ｇ
牛乳　　　　　　　　　160ｍＬ
バター　　　　　　　　10ｇ

【レシピ】
1.りんごの皮を剥いて芯を取り、厚さ5mmくらいのくし形にする。
2.フライパンに1のりんご・砂糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
3.3分後、ふたを開けて混ぜながら中火で5分煮て、煮汁が煮詰まってきたら火をとめる。
4.ボウルに卵と牛乳を加えてよく混ぜ、砂糖、ホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。
5.4に溶かしたバターも加えてよく混ぜる。
6.内釜にバター(分量外)を薄く塗る。
7.6の釜に煮りんごの汁を入れ、その上に煮りんごを放射状に並べ、最後に生地をそっと流し入れる。
8.パン・ケーキモードで120℃40分に設定し炊飯ボタンを押す。
9.終了後は蓋をしたまま10分置く。
10.内釜を取り出して、皿にひっくり返す。

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今回使用した炊飯器はこちら＞＞
https://item.rakuten.co.jp/enetroom/569935/

“1台で多彩な調理が楽しめる”
炊飯はもちろんのこと、低温調理をしたり、パンやケーキを焼いたりすることも可能です。
毎日の食事がぐっと楽しくなります。

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