オーブン調子悪いので鍋、ガスコンロで米粉パン焼いてみた

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最近、オーブンの調子が悪くて焼成中に、突然エラーが出て止まったりエラー出ないで焼けることもあったり‥
なので鍋でガスコンロで焼いてみました

手持ちの蒸し器が丁度、鍋にすっぽりはまったので、蒸気焼成？してみました
一見ジャンボ蒸しパンっぽいけど、冷まして食べたら蒸しパンでなくちゃんとパンでした
ふっかふかーのふっわふわです

是非お試しを！

使った鍋dansk コベンスタイル片手鍋深型 18cm 3.2L 1　
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蒸し器　　https://amzn.to/3r5RWkl

レシピ
ミズホチカラ・・・・・・250g
水・・・・・・・・・・・205ml（82％）
ハチミツ・・・・・・・・ 18g
米油・・・・・・・・・・25ml
天日塩・・・・・・・・・3g（ゲランドの塩使ってます）
ドライイースト・・・・・3g

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