【炊飯器で簡単】ピリ辛スパイシージャンバラヤ🍗

【炊飯器で簡単】ピリ辛スパイシージャンバラヤ🍗

炊飯器で作れるから失敗無し！スパイシーなケイジャン料理をご家庭でどうぞ。

■材料
鶏もも肉　300g
チリパウダー（鶏肉下味用）　小さじ1
塩（鶏肉下味用）　小さじ1/2
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
パプリカ（赤・黄）　各1/2個
にんにく　1片
米　1合
コンソメ　小さじ1
ケチャップ　大さじ2
チリパウダー　小さじ1
塩　適量
オリーブオイル　大さじ1
アボカド　1個
ハバネロソース　適量

■手順
1. 鶏肉にチリパウダーと塩をふり、手で揉んで馴染ませる。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉の皮部分を下にして入れる。焦げ目がつくように焼き、一度取り出す。
3. フライパンにみじん切りにしたにんにく、1cm角に切ったたまねぎを入れて半透明になるまで炒める。
4. 1cm角に切ったピーマン、パプリカ、米、コンソメ、ケチャップ、チリパウダー、塩を入れ炒める。
5. 4を炊飯器に入れ、水（180ml）を入れ一度混ぜる。先ほど取り出した鶏肉を入れ、通常モードで炊飯する。
6. 鶏肉を取り出しご飯を皿に盛る。食べやすい大きさに切った鶏肉、1cm幅に切ったアボカドをのせ、パセリ、ハバネーロソースをかける。

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