今年は豊作⁉︎【クリの渋皮煮】は、最高の秋のおやつ

#くり #旬 #秋の味覚

ついに！
ついに！
栗の季節になりました🌰

栗のおやつといえば、
ツナ師匠との定番、
栗の渋皮煮です。

今年、七沢のいつも買う農家の
おばちゃんによると、
8月後半から、
沢山とれているそうです。

昨年に比べて、
豊作かも。

それで、3人で、
大分多い量を作りました。

真空にしておくと、
嬉しい保存おやつになります。

ぜひ、動画と一緒に
作ってみてくださいね🌰

【材料】

栗　3,500g（皮剥き）
　　皮付き4kgが目安
きび砂糖　2,100g（栗の60%）
重曹　小さじ1×3回分
ラム酒　適宜

⭐︎ ⭐︎ ⭐︎

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深澤しのぶ@美肌コンシェルジュのX
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