ヤミーのレシピ帖「赤ワインベリーソースの寒天パンナコッタ」(2023年10月25日放送)
料理研究家のヤミーさんが、世界中の家庭料理をおうちで作りやすいレシピにして発信。
今日の1ページは、甘酸っぱいソースとなめらかな食感がたまらない、赤ワインベリーソースの寒天パンナコッタです。
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材料:100㏄容器4個分
粉寒天 1g
グラニュー糖 大さじ2
牛乳(常温) 50ml
水 50ml
生クリーム(常温) 200ml
バニラエッセンス 適量
ミント 適量
<ベリーソース>
冷凍ミックスベリー 100g
グラニュー糖 25g
赤ワイン 25ml
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https://www.abn-tv.co.jp/food-yummy/
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