【vegan、チョコなし】混ぜるだけ!米粉ココアケーキ 薬膳 How to make cocoa cake(gluten free)

材料を順番に混ぜるだけ!簡単ココアパウンドケーキ。
「ココア」は薬膳の書に載るほど、薬効があります

【ココア 薬膳】
・疲労回復、元気になる
・利尿作用
・気持ちを落ち着かせる

・豆腐・・体を潤し、余分な熱を冷ます
・柑橘類・・イライラ、ストレス解消
・スパイス・・体を温める
ココアパウンドケーキになりました

ココアの大量摂取は
ニキビ、湿疹、不眠などの症状が出る可能性があります

食べ過ぎないように、気をつけてください     

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【再生リスト】

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【材料】
絹豆腐 150g  tofu
●米粉 130g rice flour
●ココア 20g cocoa powder
●アーモンドパウダー 50g almond flour
●てんさい糖 60g beet sugar
●塩 少々 a pinch salt
●クローブ、 シナモン 少々 cloves,cinnamon
●豆乳 100ml soy milk
●油 25g oil
オレンジピール 40g orannge peel
(今回は自家製みかんピールを使用) 
ベーキングパウダー 6g baking powder

1.豆腐をなめらかにします
2.1に●を入れて、混ぜます
3.2にオレンジピール、ベーキングパウダーを入れて混ぜます
4.型に入れ、オーブン180℃25-30分
5.温かいうちに、ラップで包みます

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