2大スイーツのいいとこどり♪「シナモンロールパンケーキ」
シナモンロールとパンケーキが一度に楽しめるハイブリッドパンケーキ。パンケーキの生地はホットケーキミックスをベースに豆腐を混ぜてふわふわに♪渦巻の見た目も可愛く、じゅわ～っと溶けたシナモンシュガーバターがたまりません！詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】（約3人前）
絹ごし豆腐… 150g
無糖ヨーグルト… 100g
卵… 1個
ホットケーキミックス… 200g
◯バター… 20g
◯砂糖(出来ればきび砂糖) … 大さじ3
◯シナモン… 大さじ1/2
☆バター… 30g
☆クリームチーズ… 30g
☆砂糖(出来れば粉砂糖)… 30g
☆バニラエッセンス… 数滴
シナモンシュガー… 適宜
▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/87274/blog/15273979
【調理のポイント】
パンケーキは蓋をし、弱火でじっくりと焼いていきます。3枚目の生地にシナモンシュガーバターを絞る際、できるだけ押し付けて絞った部分が溝になるようにすると、綺麗な渦巻きができます♪絞りにくくても、多少固めの状態で絞る方が、溝は作りやすいですよ！お好みで最後アイシングをかけると、よりシナモンロールっぽくなります。
「ふわんふわ～ん♪シナモンロールパンケーキ♪」
by しゃなママさん
調理・撮影：レシピブログ編集部