芋けんぴの作り方♪ネチョネチョしないでくっつかない！砂糖控えめで甘過ぎず美味しい！カリカリ食感最高！
ポリポリでネチョッとしないサッパリ目の
芋けんぴを作ります。
食べ始めるとポリポリと手が止まらない
美味しさです。
地味ですが懐かしいおやつで無性に
食べたくなる時がありますね。
もちろん市販のも美味しいですがおうちで
簡単に出来て甘さも調節できるので
是非さつまいもが美味しい時期なので
作つてみて下さい。
材料
さつまいも 300g
グラニュー糖 大匙4
水 大匙2
サラダ油 適宜
塩 少々
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#芋けんぴ
#さつまいもレシピ
#懐かしいおやつ
こちらの動画もご覧くださいね。
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22件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回は薩摩芋が美味しい季節になってきたので芋けんぴを作りました。カリカリで食べ始めると止まらない美味しさです。ネチョネチョしないでくっつかないサラッとお砂糖をまぶしたけんぴになっています。砂糖も控えめなので食べ易いです。素朴で懐かしいおやつですが是非簡単なのでおうちで作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
数ある料理You Tubeの中で、一番作りたくなります。我家に「これ！美味しいよ」と褒められ気分良くなってますのよ(笑)説明が丁寧で美味しくなるワザもちゃんと教えて下さり、ありがとうございます。いつも応援しています。
美味しそう♡芋けんぴ大好きです
手作りで作った事ないので是非作ってみたいです✨いつもありがとうございます♡
この太さがちょうどいいのかな
細くしたら固いかな
スポンジクリームとかの洋菓子を減らしたいので
煎餅だけでなくこれいいな
こんばんは♪芋けんぴ作った事がないので、動画を参考に作ってみます☺️
ShoKenママさんのお話しの仕方は品があり説明もとても解り易いので、とっても助かります。以前の動画の焼きおにぎりもとっても美味しく出来ました😊これからも動画を参考にさせて頂きます🎶
美味しそうです。店頭にもお芋を見かけるようになりました。いつも季節にあったメニューで即作りたくなります
PS お赤飯美味しくできましたよ
美味しいそう🤭
さつまいも🍠大好き🍀
ありがとうございます😌
おやつに作ります。
丁寧なご説明で私にも上手く出来上がりました 1回目は揚げたサツマイモを砂糖汁(少し煮過ぎ)に入れるタイミングが悪かった様でキャラメル状態になりくっついてしまいましたが、、、2度目は大成功でした 有難うございます (米国在住)
作っている時のカリカリした音がすでに美味しそう✨作り方でこんなにカリカリに作れるんですね。すごいです。家族みんなが好きなので必ず作ります。
カリカリ➰♥️
ん～いい音してまぁすね☺️💜
料理うまいでぇすね🎵
料理上手な方、大好きﾃﾞｪｽ(^-^)
此方にも(米国カルフォルニア州ロスアンゼルス)にもす旬のさつまいもが出始めましたので何回も作っています おやつに美味しく頂いています
自慢の一品になりました 有難うございます
美味しそうです！お芋頂いたので、真似してみます！
こんにちはー✨😃❗
これから作ろうと思います❗
すごく美味しそうですね
何度かチャレンジしたのですが、
時間が経つとグニュッとしてしまい、自家製は諦めてましたが、明日また挑戦してみようと思いました。
これ良いですねー😃
作ります😃
手が細くて血管が浮いているので，手袋をはくほうが視聴者的に見やすいと思う。
芋けんぴ作りました!とても美味しくて、すぐになくなっちゃうね、と言われましたよ～😁芋は15分揚げるとカリカリになりますね。ママさんのレシピは分かりやすくてやる気が出ます🥰いつもありがとうございます❗
美味しそうですね。作ってみたいです。さつまいもは油で揚げてもいがいに時間がかかりますよね。
少し色が変わり始めるくらいまでレンジ加熱をしてもカリッと仕上がりそうですか？
ありがとうございます😊
美味しくできました🎉
とってもおいし〜です🍠
初めてなので動画どおりに作ってみました。
はやり、真面目にじっくり揚げるのがポイントかもですね。
もっとたくさん食べたいですが、26㎝のフライパンではさつま芋300グラムぐらいが限界でしょうか。
ありがとうございました。
リピ決定です❤
芋けんぴは美味しいね😃
大好きだよ😄
おやつだね
カリカリ美味しそうですね😊私も作ってみたいです｡
芋けんぴ、よく買って食べてました😅
お家で作れると知り、大好きなshokenママさんのレシピ探し、早速作ってみました😊
甘みも上品でカリカリに仕上がり、手が止まりません😝
仕上げにお塩を振る…最高です‼️
何回も作ってみましたが、 きれいな黄色に仕上がらないのが…課題です😅
今、主人が、旨い旨いと言いながらいただいていま〜す🤗