フルーツサンド、いちごサンドの作り方 【見た目重視・萌え断】レシピから売価戦略まで青果店、スーパーマーケットの皆様へYouTube
スーパーマーケット、青果店の皆様へ
只今大人気！『いちごサンド』などのフルーツサンドを
貴方のお店でも作ってみませんか？
まず始めにお詫びです。
私、この時期は花粉症がひどく、目もかゆい、鼻もかゆい。
後で見直すと・・・とても観ちゃおれない動画になってしまいました。
お見苦しく、そしてお聞き苦しいかと思います。
誠に申し訳ございません…m(_ _)m
さて、お菓子屋のボンボン（笑）だった私が実際作ってみて
コスパのいい組合わせや
見た目『萌え断』に耐えうる商品作りを
具体的にお話しします。
今回用意した原材料
●いちご
●グリーンキウイ
●バナナ
●生クリーム（植物性40％）150ml
●クリームチーズ 100ｇ
●グラニュー糖 20ｇ
●食パン8枚切れ…6枚
●ゴムヘラ
●パレットナイフ
●パン切り包丁
●カッティングボード
●ボウル
●電動ハンドミキサー
●絞り袋（100均ショップ）
●食品ラップ
動画内ではパレットナイフを使って
クリームを塗っておりましたが、
作業効率を考えると・・・
断然、『絞り袋』の使用をお勧めします！
簡単です。楽です。早いです！！
実際、食べてみると・・・
めちゃくちゃ美味しいです。
青果店の方、スーパーマーケットの
青果担当、焼き立てベーカリー、惣菜担当の皆さん。
是非、一度作ってみて
皆さんでご試食された上で、販売を検討されてみてはいかがでしょうか？
#フルーツサンド
#いちごサンド
#スイーツ