さつまいもとかぼちゃの米粉パン

さつまいもとかぼちゃの米粉パン

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秋の味覚シリーズ。
かぼちゃとさつまいもを米粉パンに混ぜ込んでみました。
ペーストにして混ぜ込むことで、焼き上がりがふんわり固くならない米粉パンができます。
ただ量が少ないので風味は少し弱いですね。

今度米粉と1：１で作ってみようと思います。

レシピ
米粉（ミズホチカラ）・・・・100g
・かぼちゃ・・・・・・・・・35g
・さつまいも・・・・・・・・35g
水・・・・・・・・・・・・・85〜90g
純正ラード・・・・・・・・・5g
ドライイースト・・・・・・・1.5g
天日塩・・・・・・・・・・・1.5g

ミズホチカラ
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オーブンはリンナイのRCK–10Mというガスオーブンを使ってます。
お使いのオーブンで焼き温度時間を調整してくださいね

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