【糖質オフ】オーブン不使用!イタリアンプリンの作り方♡混ぜて冷やすだけ!

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🏃‍♀️過去に−12kg経験あり
🍰元パティシエ/調理師免許🍳
糖質offアドバイザー有り
美味しすぎるダイエットレシピ🍰

【材料】パウンド型17cm
・クリームチーズ  200g
・ラカント     50g
・卵        2個
・アーモンドミルク 200ml
・ゼラチン     10g

・ステビアヘルス  30g
(ブラウン)
・水        15g

【作り方】
・ラカントではカラメルが作れないので、
ステビアヘルスのブラウンを使用しています
・鍋にステビアヘルスと水を入れ、
火にかけます(混ぜたりせず、見守る)
・トロンとしてきたらOK
・パウンド型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす

・クリームチーズを常温に戻し
まめらかになるまで混ぜる
・ラカントを入れシャリシャリが
なくなるまで混ぜる
・卵を1個ずつ入れ、その都度よく混ぜる
・アーモンドミルクを入れ、混ぜる
・600wで4〜5分温める(ゼラチンが溶けるくらい)
・ゼラチンを入れ、よく溶かす
・人肌まで冷まします
・カラメルを敷いた型に流し入れ
冷蔵庫で約3時間冷やし固めて完成

***********
1/8カットあたり
【カロリー】 約113kcal
【糖質】   約0.7g
【タンパク質】約5g
【脂質】     約9.8g
***********
※甘味料は性質上、
糖質の計算には含んでおりません。

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12件のコメント

  1. だいぶ前に紹介してくれた豆腐チョコプリンハマりすぎて毎日作ってますwそのおかげで痩せることも出来てよかったあです!ありがとうございます(^^)

  2. 紙パックは逆側もちょっと切るとポコポコいわずすんなり出てきて楽かも

  3. 材料全部あるのでただいま作って冷やし中です。
    過去にはオーブンで湯煎焼きで作ってみましたが、それが面倒で一回切り。
    このレシピはゼラチンで冷やすだけなので、これで美味しく作れるなら湯煎焼きの必要ないですね!私にとっては神レシピです。
    卵が生なのでは?という心配があるのですが、レンチンすることで熱を入れたということですよね。
    とにかく、オーブンを使わないでできるレシピは簡単でありがたいです♪

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