【Think 上野桜木】4/1開店!凄腕パン職人と一流パティシエの最強コラボ!古民家で最先端パン!
パンラボの池田です。嘘ではない。4月1日、すばらしい店が上野桜木にオープンする。パンもお菓子も一級品。古民家で最先端。Think。
日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明が自信を持っておすすめします!
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チャプター
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0:00 見どころ紹介!
0:17 お店に行ってみよう!
1:03 中に入ってみよう!
1:41 中村和浩さん、鈴木崇志さん
2:31 カンパーニュ サングリア
3:38 バゲット
4:10 ブリオッシュ
5:28 クロワッサン
6:47 マドレーヌ
7:56 エンディング!
ここから👇が、参考にしてほしい情報満載なので、要チェック‼️
【紹介したお店】
Think
📍住所/東京都台東区上野桜木2-15-16
(Map
https://maps.app.goo.gl/KLuY4k7cxse5AzT37?g_st=ic)
📞TEL/
🗓定休日/月曜火曜
🕒営業時間/10: 00~18: 00
カンパーニュ サングリア
バゲット
ブリオッシュ
クロワッサン
マドレーヌ
お店についてはこちら💁♂️
https://instagram.com/think_tokyo?igshid=YmMyMTA2M2Y=
○おすすめ放送○
【ブクタン 文京区】究極そそるフランスパン!セレブな坂で待っているVIRON出身シェフの絶対ヤバいやつ!
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【プロフィール】
パンラボ主宰 池田浩明
パンライター、NPO法人新麦コレクション理事長。
のべ数千軒に及ぶパン屋を踏破し、のべ千人に及ぶパン職人に取材。
最新刊
『池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 』(マガジンハウスムック Hanako特別編集) https://amzn.to/3xjQtIH
『パンのトリセツ』https://amzn.to/3wmckxI
連載
朝日新聞デジタル&W『このパンがすごい!』
https://www.asahi.com/and/serialstory/konopan/
雑誌「Hanako」「OZマガジン」など
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編集・ツッコミ担当
パンラボ見習い研究員 はらぺこ🍞🍞🍞
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#谷根千
#日暮里パン屋
#パン屋
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4件のコメント
いよいよオープンですね
とても楽しみにしています😋✨
池田サンのお声が聞こえにくい?私だけかしら。 しかし美味しそうね。。
聞こえづらいのはなんでかしら…🥲
上野桜木。伝説のあの場所が…..どんな風に活かされるのかと期待に胸膨らませていました( ´ー`)💓旧き良き家屋に、眉目麗しいパン達。水種の🥖、焦がしバターの🥐。早く逢いたい~*。・+(人*´∀`)+・。*❤