【ねっとり濃厚】生チョコ風バナナケーキの作り方・砂糖なし・完熟バナナ救済レシピ

作業時間15分!砂糖を使わずに作る、生チョコみたいな濃厚バナナケーキのレシピです。バナナとチョコで大満足の甘さ♪
おうちにバナナが余っている方や、熟して少し傷みかけたバナナどうしよう・・・という方、ぜひお試しください。

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こんにちは!いつもご覧いただき、ありがとうございます^^

今回は、熟したバナナを使って、生チョコみたいにむっちり濃厚なケーキを作ります。

バナナとチョコの甘さで十分おいしいので、砂糖は使いません。

作り方は簡単で、ぐるぐるっと混ぜて、お湯をはってオーブンで焼くだけ。(湯せん焼き)
湯せん焼きがはじめての方も、やってみると全く難しくないので、ぜひ動画を参考に気軽に作ってみてくださいね。

低温でじっくり焼くので焼き時間はかかりますが、作業時間は15分ほどでできます♪

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【目次】
00:00 生チョコ風バナナケーキの作り方
00:49 材料
00:56 作り方概要
01:03 バナナをつぶす
02:49 チョコを溶かす(生地づくり)
06:08 オーブンで焼く(湯せん焼き)
07:08 一晩冷ます
07:41 切り分けたら、できあがり

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【材料】パウンドケーキ型1台分
・バナナ     2本
・チョコレート 120g
・バター     90g
・卵      2個
・薄力粉    15g
・ラム酒(お好みで) 大さじ2

【準備】
・卵とバターは常温に戻しておく
・オーブンは150℃に予熱しておく
・パウンドケーキ型は、つなぎめの無いものを使います(お湯がしみこまないように)
・型よりひとまわり大きい容器(オーブン可のもの)を用意しておく

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【動画で使用している道具たち】
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ガラスボウル
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ステンレスボウル
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ゴムベラ
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泡立て器
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キッチンスケール(はかり)
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パウンドケーキ型
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ホーローバット(湯せん焼きに使用)
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そのほかのお菓子作りの愛用道具は、こちらにまとめています。
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【Ingredients】
・banana 2
・chocolate chips 120g
・butter 90g
・egg 2
・flour 15g
・rum 2 table spoons

#お菓子作り #料理

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