ベイクドチーズケーキの作り方☆混ぜて焼くだけで極旨濃厚チーズケーキに仕上がる簡単レシピです☆-How to make Baked Cheesecake-【料理研究家ゆかり】
濃厚ベイクドチーズケーキを作りました☆混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪1日冷やすとで極旨濃厚チーズケーキに仕上がります☆お好みで下に敷いているクッキー生地を変えてもOKです！クリームチーズと生クリームの種類によって味わいも変わります。生クリームの乳脂肪分が高いと、より濃厚な味わいに仕上がります☆
I made a rich baked cheesecake.
It’s a simple recipe that you just mix and bake.
Cool it for a day to make a very rich cheesecake.
You can change the cookie dough underneath if you like.
The taste also changes depending on the type of cream cheese and fresh cream.
The higher the milk fat content of the whipped cream, the richer the taste.
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200g
・砂糖 60g
・卵 1個
・薄力粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・バター 30g
・ビスケット70g
🥚ingredients
・ 200g Cream cheese
・ 200g Fresh cream
・ 60g Sugar
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Flour
・ 1 tbsp Lemon juice
・ 30g Butter
・ 70g Biscuits
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🍳過去のチーズケーキ 動画はこちらです
🥚低糖質スフレチーズケーキ の作り方☆
https://youtu.be/KodmL3G1KOE
🥚ふわふわスフレチーズケーキの作り方☆
https://youtu.be/MJ4MsNuQgOU
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#ベイクドチーズケーキ #スイーツ #料理研究家ゆかり
49件のコメント
生クリームは牛乳でも代用可能でしょうか。。？
ゆかりさんこんにちは、初めまして😊 昨日作ってみましたちょっと分量など変えましたが濃厚なチーズケーキが出来ました🎂 私はクッキー（チョイス）にして、クッキーが甘いので、お砂糖を50グラムにしました。焼きが難しくて、規定の温度、時間では全く焼き色がつかなかったので、追加で5分、さらに温度を10度上げて5分。部分的ですがほんのりきつね色になりました。濃厚で美味しいく出来ました、甘さもしっかりあります。ありがとうございました💕 オーブンの特性を知ることが大事ですね😋 長文すみません。
焼いた際表面が焼けず ヒビが入ります。
助けてください
友加里先生の動画を色々見ながら作っています。ありがとうございます。
質問です。このチーズケーキを作ったのですが，焼き終わってオーブンから取り出したときに型枠からあぶらが結構流れ出てくるのですがそういうもんですか？
今日で3回目
みんなに好評です！ありがとうございます！
初めて拝見しました！(笑)
ゆかり先生の動画の通り
作ったら、とても美味しい
チーズケーキが出来ました(笑)
ありがとうございます！(笑)
それと、動画で使っている
オーブンシート凄くしっかり
しているように見えますが
差し支えなければ、どこのメーカーの
オーブンシートか教えて頂けませんか？
宜しくお願いします！
そして、これからもゆかり先生の
動画を参考にさせて頂きます～🎵(笑)
ゆかり先生の甘いもの系
たくさん作ってます
和物から洋物まで！
クッキー生地のバターは有塩無塩どちらがよいですか？
作ってみました！
専門学校に通う前にAO課題としてお菓子を作ってくださいって言う課題があったので参考にさせていただきました(´◔_◔)✨初めて作ったのですがすごく美味しかったです！ケーキに自信が持てそうです！これからもまた沢山参考にさせていただきます(*^^*)
スゴい！私にも出来ました🙌動画を見ながら一緒に作りました。濃厚でとても美味しかったです😊😋簡単で楽しく作れました。また作りたいです🎶
ありがとうございました。
質問が3つあります。
1. 手作りのチーズケーキは作った日からどのくらい持ちますか？
2. 金曜日の夜に作って冷蔵保管し、日曜日のお昼から夜に外に持ち歩いて日曜の夜に人にあげても大丈夫ですか？バレンタインとして渡したくて💦
3. 生クリームは動物性がおすすめですか？
こちらのレシピでバレンタイン用に昨日作りました！
レモン汁がなかったので入れずに作ったので酸味抑えめでしたが、甘さも控えめで重たくなくとっても美味しく出来ました。
午前中に作って時間的に夜に食べたのですが、それでもとても美味しかったです！
一晩置いた今日彼に渡すつもりなので、これなら自信を持って渡せます❣️
ゆかり先生素敵なレシピをありがとうございました！
渡すまで冷蔵庫で保存し、ラッピングして常温で渡すのは大丈夫でしょうか🥲💭
今度このチーズケーキを作ろうと思うのですが、材料の量は変えずに1つの型ではなく、数個に分けて焼きたい場合は焼き時間は減らした方がいいですか??
こちらで使われてあるバターは、無塩バターでしょうか？
砂糖をグラニュー糖にしても大丈夫ですか？🤔
きび砂糖で作る場合は同じ量で大丈夫ですか？
ゆかり先生のバスクチーズケーキとベイクドチーズケーキを作らせていただきました。裏ごし器は何cmが使いやすいでしょうか？動画の物は12.5cmですか？
こんにちは！こちらクリームチーズはどこのメーカーの物ですか？
レモンの風味って強いですか？
作ります
18cmの型で作るには分量はどうしたらいいですか？
生クリームの濃度は何パーセントがよいでしょうか？
冷蔵庫で1日冷やさずに食べても大丈夫ですか？
冷やすのと、冷やさないのとで、味は変わりますか？
無茶簡単で連日作っちゃいました❤
作ってみました( ੭ ˙꒳˙ )੭
しっとり濃厚でとっても美味しかったです😋
家族にも大好評でまたケーキ作りしたいなって思いました🌷
ゆかり先生のチーズケーキを作りました。
丁寧に教えて下さいますので、ありがとうございます😊
食べるのが（明日）楽しみです❤
18センチで作る時の分量しりたいです😊
今度彼の誕生日につくります！
170度の予熱は何分ですか？？
ゆかり先生こんにちは😃
こちらのレシピで初めてチーズケーキを作らせて頂いたのですが、丁寧で分かりやすい説明のおかげでとても美味しく出来ました！
いつも初心者にも優しいレシピをありがとうございます😊
量を2倍にして大きめの型で作りたい場合、材料を2倍で焼き時間はどうしたらよろしいでしょうか⁈🥹
美味しくて何度も作っています！甘さもちょうど良くて気に入っているのですが、海外の方に作ろうと思っていて甘さを足したい場合、砂糖だけ多めに入れても大丈夫でしょうか？😊
こちらのチーズケーキを12センチで作りたいのですが、分量は半分で大丈夫ですか？
こんにちは！ こちらのレシピを参考にして作ったチーズケーキ、
4回くらい作りましたが家族からとっても好評でした♪ 甘すぎなくて私好みの甘さでした。
とても簡単で美味しくて最高です✨
コメント失礼します。
生クリームは動物性の何%を使用されていますか？
砂糖はグラニュー糖でもいいですか？
作ってみたいと思って先生の動画に辿り着きました。オーブンで焼く際、アルミホイルはかけなくても大丈夫なのでしょうか？
バレンタインにこのレシピをお借りして作らせていただきました！
とても美味しくて彼氏も沢山食べてくれました☺️
ゆかりさん、いつも丁寧なご説明動画をありがとうございます😊
チョコチーズケーキにしたい場合、どうすれば良いでしょうか、、😖
いつも楽しく拝見しています。バターは無塩ですか？
バレンタインで作ったらすっごく美味しくて彼も大満足な様子でした！初めてのケーキ作りでドキドキしましたが、ゆかりさんのレシピに出会えて良かったです！今日も作る予定です！
とても美味しそうですね！
ベイクドチーズケーキ、母が
大好きなので作ろうと思います。
質問ですが、ビスケット(マリー)はgではなく何枚必要でしょうか。
材料2倍で作る時って焼く時も2倍ですか？
バターは有塩ですか？
レモン汁は市販でいいですか？！
ゆかり先生のレシピは分かりやすくて大好きです。
いま2回目を焼いてます❤先日焼いた時もメッチャ濃厚でしっとりしていて美味しかったです。
焼き上がりが楽しみです。いつも素敵なレシピありがとうございます😊
いつも、お世話になっています。
私は60代昔はたくさんおやつを作ってました。でも今度は孫の為に作るようになり、ゆかり先生のレシピはとっても役立っています！今日早速作ります🤗
今日は‼️
ベイクドチーズケーキ作りたいんですが､型が7号しかなく､倍量作って型に流してみようと思います。
作ってみたいのですが、薄力粉を米粉に変えても大丈夫でしょうか？砂糖はグラニュー糖でも、大丈夫ですか？？！
才色兼備というのは、ゆかりさんの為にあるような言葉ですねえ。