粉・油なし！レンジで簡単🎃かぼちゃの蒸しケーキの作り方 #ダイエットスイーツ #ハロウィンスイーツ #グルテンフリー

粉・油なし！レンジで簡単🎃かぼちゃの蒸しケーキの作り方 #ダイエットスイーツ #ハロウィンスイーツ #グルテンフリー

ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な、旬のかぼちゃをたっぷり使った、栄養価の高いヘルシースイーツ✨出来立てのふわふわも冷蔵庫で冷やしたしっとりも、どっちも美味しいよ😚💕はちみつをかけて食べるのもおすすめ👍

＼おすすめポイント／
・レンジで簡単・時短！ワンボウルで作れるので片付けも楽ちん
・グルテンフリーレシピ✨小麦アレルギーの方も安心して食べられる

＼カボチャに含まれる栄誉素と効果効能／
・ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜
・別名「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや、皮膚や粘膜・眼を保護するβ‐カロテン（ビタミンA）が豊富
・ 食物繊維が多く、便通を良くしたり、血圧の急激な上昇を防ぐ

1/2個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…94kcal【糖質】…11.0g
【タンパク質】…4.8g 【脂質】…3.2g

【材料　直径12cmの耐熱ボウル1つ分】
耐熱保存容器や丼などでもOK！
・かぼちゃ(正味)…120g（種とワタ、皮を除いて）
・ラカント　　　…15g
（砂糖でもOK）
・卵　　　　　　…1個
・無調整豆乳　　…大さじ2（30mL）
（牛乳でもOK）
・ベーキングパウダー…3g

【作り方】
1.かぼちゃは皮をむいて、ひと口大に切る。
耐熱ボウルにかぼちゃと水（分量外 小さじ1）を入れてフタまたはふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分30秒（500Wの場合4分10秒）加熱する。
2.フォークやマッシャーでかぼちゃをしっかりつぶす。
3.ラカント、卵を入れてしっかり混ぜる。
4.豆乳を入れて軽く混ぜる。
※かぼちゃの水分が多いときは、豆乳を減らしてね
5.ベーキングパウダーを入れて、手早く（20秒くらい）混ぜる。トントンして空気を抜いたら、フタなし600Wのレンジで3分（500Wの場合は3分35秒）加熱する。
※竹串チェック！生の生地がついてこなければOK
6.ナイフでぐるりと一周なぞり、キッチンペーパーを敷いたお皿の上に取り出す。粗熱が取れたら、お好みで冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら完成！

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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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