【もちもちしっとりバナナマフィン】パティシエが教える！【絶品】バナナマフィンの作り方

【もちもちしっとりバナナマフィン】パティシエが教える！【絶品】バナナマフィンの作り方

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今回はバターを使わなくても、もっちりしっとり絶品のバナナマフィンの作り方のご紹介。
簡単に手に入る材料でお菓子作りを楽しんでもらえたらと思い、バターの代わりに使用したのが、グレープシードオイルと言って、あっさりとした口当たりが特徴の葡萄の種子から作られたオイルです。
代用として菜種油でも、太白胡麻油（焙煎せずに絞った物）でも大丈夫ですよ。
作り方も至ってシンプルなので、沢山作って朝食やおやつにも是非おススメします。

バナナのお菓子って焼いているときの香りだけで幸せな気持ちになれるので、動画では香りをお伝え出来ないのがとっても残念。
だからこそ作ってもらいたいマジで美味しい簡単レシピになってます。
作った感想もよかったらお聞かせくださいね！

■関連動画↓
【プロが教える！】ワンランク上のデコレーションケーキの作り方

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【レシピ】　マフィン型6個分/1個60ｇ　
　　　　　　焼成温度180℃約15分

グレープシードオイル　　　　　45ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　　67ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　0.4ｇ
全卵　　　　　　　　　　　　　45ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　　53ｇ

薄力粉　　　　　　　　　　　　98ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　4ｇ

バナナ　　　　　　　　　　　　90ｇ
飾り用バナナ　　　　　　　　　6枚分

　　　
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＃バナナマフィン　＃もちもち　＃お菓子作り