チョコレート寒天の作り方☆口溶け食感！濃厚チョコレート寒天です♪混ぜて冷やすだけで簡単！材料6つで手軽に作れるスイーツです☆-How to make Chocolate Agar-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、チョコレート寒天を作りました☆天使の口溶け！濃厚なチョコレート寒天です☆混ぜて冷やすだけなので、とても簡単！手軽な材料6つで作れます☆おもてなしのスイーツにもピッタリです♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ I’m related to a cooking researcher ♪
This time, I made chocolate agar ☆ Angel’s mouth melts! It’s a rich chocolate agar ☆ It’s very easy because it’s just mixed and cooled! You can make it with 6 easy ingredients ☆ It’s perfect for hospitality sweets ♪ It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・牛乳 500ml
・チョコレート 150g
・水 100ml
・砂糖 30g
・ココアパウダー 20g
・粉寒天5g
【ingredients】
・ 500ml Milk
・ 150g Chocolate
・ 100 ml Water
・ 30g Sugar
・ 20g Cocoa powder
・ 5g Powdered agar
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🍳オススメ簡単レシピ
◎材料2つ！チョコレートケーキ
https://youtu.be/vHrJ7v2RJ4s
◎濃厚チョコレートムース
https://youtu.be/j6Jeei3dymY
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#チョコレート #寒天 #料理研究家ゆかり #スイーツ #おやつ
46件のコメント
本当に目からウロコと言うか分かりやすく普段お菓子づくりをしない私でも子供に作ってみようと思いました!説明も分かりやすくて美味しそうです
何カロリーか聞きたいけど……
(・・;)
コーラの寒天はできますか？
これはいいね👍️
https://youtu.be/Xi5vyeZzKUQ
ダイエット中でも食べられるカロリー控えめで低糖質、ラカントや低脂肪の牛乳なんかを使ったスイーツが知りたいです！
市販品のモノだとなんか物足りない味気ないで結局スイーツを食べた気になれなくて、、、
お時間があれば是非お願いします！
お
絶対に美味しい奴‼️
質問です。
あえてブラックチョコ＋お砂糖にされたのは何故ですか？
気になる、気になる〜😊💕
温度管理が大切なんですね！
気をつけてやってみます！！
美味しそう〜と思ったのに材料で牛乳使う時点で諦めた。
わたし牛乳含んだもの食べるとお腹下すんです😭
上手く固まらなかったですが、とても美味しかったです😋次はもっと上手くできるようにまた作ります！
美味しそうですねー
ちょっと難しそうですね。
子供と見ていて作ろう！という話になりました。
次の休日にチャレンジしてみます✨
美味しそうですね。
型が無いので空いた牛乳パックで作れないかな?
いつも参考にさせて頂いています。本日作ってみました。少しザラつきがあるように感じました。氷水で冷やしすぎたのか寒天が固まり始めてしまいました。とろみが出るまでという感じが今ひとつ掴めなかったので 何分くらいを目安にするとかもう少し詳しく教えて頂けますでしょうか。こしきに寒天が残ってしまいました。よろしくお願いします。
母の誕生日に作りたいです
型のサイズを教えて頂けますか
最近寒天を買ったので作ってみます！とても美味しそうです！素敵なレシピをありがとうございます。
質問なのですがココアパウダーを使うのはなぜですか？少しでも材料を少なくしたくて…こんな質問してしまってすみません。
牛乳の代わりに、豆乳では出来ないでしょうか？
ゼラチンでも出来ますか？
うまそう
初めまして。
アイと申します(≡^∇^≡)
とても美味しそうで、動画を見てるだけでよだれが出そうです(^q^)
砂糖の代わりに蜂蜜を入れても作れますか？
その場合は、砂糖と同じくらいの量を入れればよろしいでしょうか？
自分は寒天の食感が苦手なのですが、大丈夫でしょうか?
サムネの時点で絶対美味しい…
出来上がりの滑らかさが美しいですね
500wの場合は何分温めればいいんですか？
ヘビロテしてます😋👍️
初めまして。
いつも動画を拝見させていただいております。
こちらのパウンド型ですが、どちらの会社のものでしょうか？
四隅から漏れたというレビューをたまに見かけるため、同じものを購入できたら漏れず安心かなと思いまして…
今日作りました！
ちょっとアレンジしてタルト生地を作って苺を並べてからチョコレート寒天流し入れたんですけど綺麗に固まりました！
めちゃくちゃ美味しかったです( ◜ᴗ◝)ありがとうございます！
半球形みたいな形にもできるでしょうか？
超おいしそう!(^^)!食後のデザートにはぴったり
食後のおやつは普通のお菓子よりも蒟蒻ゼリー又は寒天ゼリー系です。それのお蔭でお腹や体自体少し楽になりました＼(^▽^)／
お久しぶりです☆今も寒天ゼリーにハマってます、機会があったら調理してみたいと思います!(^^)!
チョコレート寒天作ってみました。
味はすごく濃厚で美味しかったです。
ただ、食べた時に少しざらざらした感じがしたのですが、ココアが溶けてなかったのか、チョコなのか…。
こしても残るざらざらはココアなのでしょうか？
ココアパウダーなくても良いですか？
色々レシピ以外の事をやって作りましたが、やっぱり先生のレシピが一番でした、今またじっくりと動画を見て
この通りに作ってみます🥰
ココアパウダー必須かな…
ゆかりさんのレシピは最高ですね。これも作りたいと。
あ、豆腐グラタンの土曜日作ったら好評でした。とてもおいしかった😌❤️
いかん、いかん、これは食べた人を幸せにするやつやろ、食べたら絶対に笑顔になるぞ
電子レンジの時間通りやったらこげたwww
この寒天をホワイトチョコで作りたいのですが、ココアパウダーの代わりはありますか??
ココアパウダーって必ず必要ですか？
作ったらめちゃめちゃ美味しくて家族からも大好評ですごい嬉しかったです🥹
素敵なレシピをありがとうございます！！
子供と一緒に作りました
とても美味しく出来て喜んでいました
寒天だけど、寒天より柔い食感でチョコ濃厚で美味しかったです
Looks delicious 😋😋😋
はじめまして！
板チョコ1枚で、少しの量だけ試しに作ってみたいと考えているのですが、全体の分量を約¹∕₃にして作れば大丈夫だと思いますか？
IHでもできますか？
昨日作ってみました。
鍋に水を入れて寒天を溶かす時、沸騰後弱火で加熱しているとそのうち水あめというかスライムというか、弾力？ねばりけ？なんで言えばいいかわからないけど、動画ほどサラサラとした感じではなくなります。こういうものなのでしょうか？
今日作ってみましたー！ 牛乳の加熱不足だったせいかちょっと寒天の固まりムラができてしまいましたが、すごく美味しかったです。チョコを刻むの大変さも吹っ飛びました