健康レシピ【豆腐茶漬け】

健康レシピ【豆腐茶漬け】

【材料】1人分
絹ごし豆腐…100g
梅干し…15g(1粒)
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A
出し汁…150cc
薄口醤油…6g(小さじ1)
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ご飯…80g
大葉…1枚
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【作り方】
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①豆腐を4mmの角切りにする。
②梅干はタネを除き包丁でたたく。
③Aの材料を合わせ、①を加え温める。
④器にご飯を盛り付け、上から③をかけ、②と細切りに刻んだ大葉を乗せる。
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1人分
エネルギー226kcal
タンパク質10.8g
塩分1.7g