グルテンフリー！ヴィーガンココアケーキの作り方｜ブイクックTV

今回のレシピのご感想や「こんなレシピも知りたい！」というコメントをお待ちしています！

●ヴィーガンココアケーキ

【材料】（4〜5人分）
◯米粉　　　　　　　　　　 90g
◯ココアパウダー　　　　　大さじ2
◯重曹　　　　　　　　　　小さじ1/2
●バナナ　　　　　　　　　 1本
●ピーナッツバター　　　　大さじ1
豆乳　　　　　　　　　　　100ml
ココナッツオイル　　　　小さじ1
◎ココナッツミルク（上澄）大さじ3
◎ココナッツミルク（液体）大さじ1

【作り方】
1.ボウルに◯を入れてよく混ぜます。

2.別なボウルで●をよく混ぜて滑らかにし、1に加えます。

3.２に豆乳を少しずつ入れてまぜ、全体が滑らかなクリーム状になるまで混ぜます。

4.キッチンペーパーにココナッツオイルをしみこませてフライパンに塗り、フライパンを熱します。

5.3の生地大さじ2杯分ぐらいをフライパンに流して丸く形を整え、表面がふつふつするまで焼きます。

6.5を裏返し、反対側も焼きます。

7.4~6を繰り返し、生地が焼きあがったらお皿に広げて置いて、粗熱を取ります。

8.◎を容器に入れてスプーンや泡だて器などでよく混ぜ、トロトロのクリーム状にします。

9.7の生地とクリームを交互に重ねていき、段々にします。

10.一番上にお好みでバナナやクリーム、シナモンなどを飾り付けて完成です😉

※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。

【レシピ投稿者】
vegehealthy / ベジヘルシーさん
https://vcook.jp/users/1462

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編集者：玉井祐次郎
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撮影者：恵
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