【簡単おつまみ】チーズダンビンの作り方
ヘンハオチー！
チーズダンビンのご紹介です。
簡単に作れてツマミにも最高な台湾料理です。
コーンやコンビーフなど、好みを具を入れてアレンジしちゃってください！
◎材料
（A）薄力粉・・・大さじ1.5
（A）片栗粉 ・・・小さじ2
（A）水・・・大さじ2
（A）塩・・・ひとつまみ
たまご・・・1個
小ネギ・・・適量
とろけるスライスチーズ・・・1枚
ハム・・・1枚
サラダ油・・・適量
＜たれ＞
（B）醤油・・・大さじ1
（B）砂糖・・・小さじ2
（B）水・・・小さじ1
（B）ニンニク・・・みじん切り少々
（B）小ねぎ・・・少々（小口切り）
◎手順
1.（B）を混ぜてタレを作る
2.（A）をよく混ぜて、サラダ油を引いたフライパンに薄く伸ばして両面やく。焼けたらお皿にとっておく
3.溶き卵と小ねぎを混ぜたものをフライパンに広げ、②を乗せる
4.ひっくり返してチーズとハムをのせたら、両端をたたんで三つ折りにする
5.こんがり焼き目がついたら、まな板にとってカットしたら完成