ぶんぶんチョッパー(里芋の味噌グラタン)
里芋の味噌グラタン(c237r)
【350kcal(1人当たり)】
煮物だけではもったいない！
お味噌の入った和風濃厚なグラタンです♪
【材料】1人分
冷凍里芋 100g
玉ねぎ 30g
しめじ 30g
小麦粉 小さじ2
有塩バター 10g
☆味噌 10g
☆牛乳 100cc
☆和風だしの素 少々
ピザ用チーズ 適量
【手順 】
1.玉ねぎは2cm角に切っておく。シメジは石づきを取っておく。
2.里芋は耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで5分加熱する。
3.玉ねぎを10回ぶんぶんする。
4.3に2と、シメジをいれ5回ぶんぶんする。
5.フライパンにバターをいれ4を炒める。
6.野菜に火が通ったら一度火を止め、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
7.再度火をつけ6に☆をいれとろみがつくまで混ぜ炒める。
8.耐熱皿に7をいれピザ用チーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼いたら完成です。
9.お好みで刻みのりをかけてお召し上がりください