【乳製品 小麦 卵 不使用】人参の米粉蒸しパンの作り方 -steamed bun- [vegan＆glutenfree]

【乳製品 小麦 卵 不使用】人参の米粉蒸しパンの作り方 -steamed bun- [vegan＆glutenfree]

グルテンフリーで身体に優しい、
【米粉の蒸しパン】の作り方
卵なし、乳製品なし、簡単なレシピです

耕作イタリアン E-Flat
卵と乳製品を使わない
身体と環境に優しいイタリア料理店
【ミシュラン 2021】グリーンスター

E-Flat since 2015
Italian and Vegan sustainable restaurant
・Michelin guide 2021 Green star
・RED U-35 Silver medal
・OIC 2019 Special award
Italian Vegan Dairy-free Gluten-free

■【chapter】
0:00​​ 食材の計量
2:30 ​​加熱調理
3:05 レシピ／​ 調理のポイント

■【YouTubeチャンネル】
「卵 乳製品 動物性」を使わない、身体に優しいレシピや、
「ヴィーガン」や「グルテンフリー」の料理を紹介しています
https://www.youtube.com/channel/UCwteKANsPANfI9uzEcGAbog

■【profile】
藤原 祐哉 (Yuya Fujiwara)
E-Flat Owner-Chef
1986/09/06

■【career】
・「ミシュラン 2021」グリーンスター
・「RED U-35」シルバーエッグ
・「OIC 2019」特別賞

■【Instagram】
・藤原 祐哉 (Yuya Fujiwara)
https://www.instagram.com/chef_yuya/?hl=ja

・E-Flat (イーフラット)
https://www.instagram.com/e_flat.akaiwa/?hl=

■【official web site】
http://e-flat-okayama.com/

■【blog】
https://ameblo.jp/hito-rhythm96/entrylist.html

■【米粉蒸しパン】分量
人参　50g
塩　1g
きび砂糖　25g
豆乳　100g
オリーブオイル　25g
ベーキングパウダー　5g
米粉　100g

■【steamed bun】Recipe
carrot　50g
salt　1g
cane sugar　25g
soy milk　100g
olive oil　25g
baking powder　5g
rice flour　100g

#米粉
#蒸しパン
#グルテンフリー
#イーフラット