焼きりんごケーキ（エーコープむしぱんミックス）

焼きりんごケーキ（エーコープむしぱんミックス）

「エーコープ国産小麦の小麦粉使用むしパンミックス」を使用したレシピを紹介します。
☆焼きりんごケーキ☆
フライパン一つで作れるふっくら焼きりんごケーキ。
カラメルはカリっ、りんごはジュワっ、生地はふわっと。
りんごを他のフルーツに置き換えても美味しくできます。皆さんも色々と挑戦してみてください。
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【材料】
・エーコープむしぱんミックス　200g
・卵（Mサイズ）1個
・牛乳　130ml
・りんご　1個
・砂糖 40g
・バター 20g
【レシピ】
①りんごを縦割り24等分に切り分けておく
②溶きほぐした卵に牛乳を加え混ぜ合わせる
③②にエーコープむしパンミックスを入れ均一になるよう混ぜ合わせる
④フライパンに砂糖を入れ中火でキャラメル色になるまで煮詰め、バターを溶かす
⑤バターが溶けたら火を止め、りんごをフライパンに敷き詰めるように並べる
⑥りんごの上から③を流し込み、蓋をして弱火で10分程度焼く
⑦お皿にひっくり返して完成

☆「エーコープ国産小麦の小麦粉使用むしパンミックス」のお求めは、お近くのJA直売所またはAコープ店で☆
※「エーコープ国産小麦の小麦粉使用むしパンミックス」はJA全農と星野物産株式会社が共同開発した商品です。
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