【生キャラメルシュークリーム】失敗しない作り方 | おやつラボ

【生キャラメルシュークリーム】失敗しない作り方 | おやつラボ

長編動画はこちら▶︎https://youtu.be/lhqmedGGiac

生キャラメルクリームたっぷりのシュークリームを作りました！キャラメル好きにはたまらない味！
さっくりとしたシュー生地とたっぷりの生クリーム。とっておきの一品です！

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おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️

よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー （シュークリーム８つ分）
【シュー生地】
無塩バター　25g
塩　ひとつまみ
水　40g
牛乳　50g
強力粉　30g
薄力粉　40g
卵　3.5個
【カラメル】
グラニュー糖　80g
【キャラメルカスタードクリーム】
グラニュー糖　45g
牛乳　400g
卵黄　3個
グラニュー糖　80g
薄力粉　40g
バニラオイル　６振り
生クリーム　200ml
グラニュー糖　大さじ1
粉砂糖　適量

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

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