【振るだけ】失敗しないスコーンの作り方｜手が汚れないお菓子作り

以前にNHKの「まる得マガジン」で放送されていた、
スコーンをアレンジして作ってみました。

お菓子作りは、普段使っている油に置き換えたり、好きな材料を入れたり、トライしやすい内容にすると、普段の生活に取り入れやすいなぁと思います。

【材料(スコーン6個分)】
・薄力粉　120g
・きび糖　20g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・塩　ひとつまみ
・ナッツ&チョコレート50g
・太白胡麻油　45g
・牛乳　45g

【作り方】
1.ナッツ類を刻んでおく。

2.ビニール袋をボウルにセットし、スケールにのせて、材料を測りながら入れていきます。まずは、薄力粉/きび糖/ベーキングパウダー/塩を入れてシェイクします。

3.ナッツ類を入れてさらにシェイクします。

4.太白胡麻油と牛乳を入れて、人まとまりになるまで、シェイクします。

5.袋を開いて、手で触らずにふたつに折りたたみます。5回ほど繰り返すうちに8×13cmの長方形に整えます。

6.180℃のオーブンで15〜20分焼いたら出来上がりです。

材料もシンプルで、手は汚れないし、洗い物も少ないのに、焼き立てでも冷めても美味しい優秀レシピです＊*

私にとってお菓子作りは、心を落ち着かせたり、小さな成功体験を重ねる大切な時間。

これからも色々な簡単レシピに挑戦したいです。

参考レシピはこちら↓
https://rinrinto.com/marutoku-20210603-2-55513

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#お菓子づくり#スコーン#失敗しない