さつまいもで作る「いももち」が予想以上にイケる！！作り方をご紹介【100万再生突破レシピ】
さつまいもで作る「いももち」☆材料
さつまいも 中1本（約400g）
◇塩 小さじ1/4
◇砂糖 小さじ2
◇片栗粉 大さじ3
△しょうゆ、みりん 大さじ1
△砂糖 大さじ2
サラダ油 適量
※ 牛乳 大さじ1（さつまいもの水分が少ない場合）
① さつまいもの皮を剥いて半月切りにする。耐熱容器に入れ水を注ぎ、600wで4分→裏返して4分レンジにかける。
② 水気を切って潰し、◇を加え混ぜる。丸型に成形する。
③ 油を敷いたフライパンで②の両面に焼き目を付ける。 追記）片栗粉の臭い・粉っぽい食感が取れることから、中弱火でしっかり火を通すとおすすめです！
④ いももちを一度取り出し、△を入れて弱火にかける。とろみが付いたら③を加えて和える。
※ さつまいもの種類やレンジの状況によって「水分が少ない」場合があるため、その際は②で「牛乳を大さじ1」程度加えて下さい。
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#さつまいも #食の贅沢 #秋 #料理 #レシピ
48件のコメント
【追記】1年越しで改めて作って感じたこととして
① いももちを焼く際、片栗粉の臭い・粉っぽさが取れるため、中弱火でしっかり火を通すとよりおすすめ
② さつまいもの種類・レンジの状況によって「水分が少ない」場合があるため、その際は「牛乳を大さじ1」ほど加えて下さい。
自分の言い回しで誤解を生んでしまっている面があると感じたため、追記をさせて頂きました。
概要欄に上記の点を含めた「分量・作り方」を載せていますので、ぜひ参考にして頂けたら幸いです！
美味しそう🎵作らなきゃ😃
しょうゆは何口ですか？？
ホクホクで
もちもち🍠
最高ですね🍠
ありがとうございます🍠
おやつにぴったり。あまくておいしそう！さっそく、つくりたい
大学芋、醤油煮は作って食べますお餅さつまいも🍠は作ってみます🤗
さつま芋の季節到来です
メルカリで紅あずま買いました、美味しそうですね
やってみます🌰🍠🍠🌰
みたらし団子みたいでおいしかったです^_^！スイートポテトよりもコスパが良いですね！
あ、そういやこれジャガイモで作ったけど生地に砂糖増やして作ったら普通に美味しかった
さっき大学いも作りました。あと一本のこっているので明日作りますね。👌
かわいい
良い顔して食べるね
オススメ動画から登録しました。今焼き芋と、薩摩芋けんぴの、蜂蜜味、砂糖塩味、黒ゴマ味、素揚げなどにおやつ時はこればっかりだったけど、これがすぐ３キロ痩せられてダイエットにも最適ですね。さつまいももち、簡単そうで、作ります！又報告します！
パサパサだったので牛乳少し多めに足しました！もっちもちでさつまいもの甘味を感じて美味しかったです🥺💖
素敵なレシピありがとうございます！
すみません！
裏返してってどういう意味ですか？
教えて下さい(＞人＜;)
卵のきみを入れた
半分の量でやったらタレが亜音速で蒸発したので少なめでやる人はタレに水足したほうが余裕持って調理できるかも
召喚されたいんですけど⁉️
いつします？
いももちをじゃがいもで作ることはありますがさつま芋はなかったですね😋早速作って見ようと思います🤩🤩🤩 美味しくでくるかな？😋😋😋
こんにちは。私はインドネシアからです。
あの、聞きたいのがあります。もし電子レンジないなら、いもをゆでてもいいですか？
幸せそう☺️
久しぶりに動画見たけど、昔より痩せた？
子供のおやつにぴったりですね！！
今度作ってみます🎵
スイートポテト作る時めんどくさくて水振りかけただけでチンしてたのでボッソボソで潰してもダマだらけだったので水って結構重要だったんですね。芋もち早速作ってみます！
鋼の錬金術師の荒川弘先生（北海道出身）が百姓貴族でこれ紹介してたんで、せんじつ、さつまいもでも作ってみたんですが
荒川先生の言う通り、お汁粉に入れたら殺人的美味しさでした。。いくらでもおしるこ、善哉が入ります。。
これにポロネギ、チーズなど刻んでいれたら、IKEAで売ってる「メダリオン？」とかいうジャガイモのステーキになるでしょうね。
すごい美味しそう！ちょうど今、さつまいもがあるので試してみたいです。片栗粉多めがポイントですね。焼く時もさつまいもが崩れず、綺麗なまん丸ですね😋
みたらしを作るところで火を通しすぎて真っ黒な飴が出来てしまった…｡
เยส
作ってみました！普段料理しない私にも上手くできました！フライパンにくっついてしまって動画ほど綺麗には出来ませんでしたが、火加減なども細かく教えてくれるのでその通りやったら焦げもしなかったです(´｡✪ω✪｡`)
あと、ギリ大丈夫でしたが、砂糖はさつまいもの甘さを確認してから入れた方がいいと学びました笑
さつまいもが余りすぎて焼き芋以外のレシピ気になってたので早速作りました！簡単だしめっちゃ美味しかった（＾_＾）
片栗粉使わないイモモチの作り方あるよ。
今から作ってみます。
いつも大学芋かスイートポテトばかりだったので、参考にさせて頂きました！簡単で美味しいし子供達も食べてくれました！！
さつまいも餅
おいしい😋🍴💕そうですね～😊今度作って見まーす😊
素敵なお皿ですね～😊
さつまいもを使ったいももちで真っ先に頭に浮かんだのが高知県や和歌山県の郷土料理の方のいももちでしたが、この動画の作り方のいももちもかなり美味しそうですね〜(*´﹃｀*)ｼﾞｭﾙﾘ…
また機会があれば作ってみたいです！
さつまいももちやじゃがいももち、あとかぼちゃいももちの専門店あればいいのにと割と本気で考えてる。🤤
つくりました！ありがとう
500wの場合は何分やればいいですか？
めっちゃ美味しかったです！！！！
今から作ります‼️😊
最近料理にはまっていて歯が弱い祖母母にも食べさせられます。ありがとうございます！
早速作ってみました!
ありがとうございましたm(_ _)m
美味しいです。初めて挑戦したけれど、評価良い。
主面白くて可愛いです
令和5年10月13日に、作らせて頂きました。
さつまいもが、不味かったのでどうしようと思って何か美味しくなる方法を探していたら
此方の動画に辿り着いて、めっちゃ美味しく出来ました。
直ぐにご近所さんにお裾分けしました。最高に美味しかったです😃
有り難うございました😂
夜ご飯に作りました！牛乳が無かったのでバターで代用。チーズ入りとプレーンの2種。最高に美味しかったです。素敵レシピありがとうございます。
お皿💓素敵過ぎ🎉
材料あるので 作ります😊
「秋」の味 堪能します🙇