【材料3つ】焼き芋ブリュレの作り方
【焼き芋ブリュレ】
【材料】2人前
焼き芋 1本
プリン 1個(100g)
グラニュー糖 5g×2
【作り方】
1.焼き芋を縦半分に切り、小さめのスプーンで真ん中を縦にくり抜く。
2.ボウルにプリンを取り出し、(①)のくり抜いたさつまいもと混ぜ合わせ、さつまいもクリームを作る。
3.焼き芋のくり抜いた溝にさつまいもクリームを入れ、クリームを少し固める為に、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
4.グラニュー糖を振りかけ、焦げ目が付くまでガスバーナーで炙り、表面が固まるまで冷ませば出来上がり!
※ガスバーナーが無ければ、トースター(強)で焦げ目が付くまで焼いて下さい。
【ポイント】
1.潰したプリンにくり抜いたさつまいもを混ぜる事で、クリームが適度に固くなり美味しいさつまいもクリームに仕上がります。
※プリンとさつまいもの量を加減しながら、「少し固いかな?」くらいのカスタードクリームに仕上げて下さい。
【タグ】
#焼き芋ブリュレ
#スイーツ
#さつまいも
#ブリュレ
#レシピ
#簡単レシピ
【レシピ集(写真付き)】
今まで作った料理のレシピを手順写真付きで分かりやすくまとめました!
詳しくはコチラ↓
https://note.com/eiji_cook
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【焼き芋ブリュレ】
【材料】2人前
焼き芋 1本
プリン 1個(100g)
グラニュー糖 5g×2
【作り方】
1.焼き芋を縦半分に切り、小さめのスプーンで真ん中を縦にくり抜く。
2.ボウルにプリンを取り出し、(①)のくり抜いたさつまいもと混ぜ合わせ、さつまいもクリームを作る。
3.焼き芋のくり抜いた溝にさつまいもクリームを入れ、クリームを少し固める為に、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
4.グラニュー糖を振りかけ、焦げ目が付くまでガスバーナーで炙り、表面が固まるまで冷ませば出来上がり!
※ガスバーナーが無ければ、トースター(強)で焦げ目が付くまで焼いて下さい。
【ポイント】
1.潰したプリンにくり抜いたさつまいもを混ぜる事で、クリームが適度に固くなり美味しいさつまいもクリームに仕上がります。
※プリンとさつまいもの量を加減しながら、「少し固いかな?」くらいのカスタードクリームに仕上げて下さい。
【タグ】
#焼き芋ブリュレ
#スイーツ
#さつまいも
#ブリュレ
#レシピ
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