【混ぜて焼くだけ！】香ばしい香りとホクもち食感がクセになる痩せスイーツ「豆腐のバターおさつもち」の作り方 #shorts
今日の食べやせ #筋肉料理
【豆腐のバターおさつもち】
今回のレシピは生地に絹ごし豆腐を混ぜ込んだおさつもち。
ホクホクもっちり食感に、バターの香りとはちみつの甘みが絡んで絶品。
しかも、さつまいもで食物繊維たっぷりでカロリーも控えめ。
混ぜて焼くだけで作るの簡単、お腹にたまる痩せスイーツです！
ぜひ作ってみてください💪
▼より分かりやすい長尺動画はこちら
（長尺でははちみつをみたらしあんに置き換えています）
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#レシピ
■材料（8個分）
・絹ごし豆腐 1/2丁（150g）
・さつまいも 1本（約240g）
（A）片栗粉 大さじ2
（A）ラカントS顆粒 大さじ1
・有塩バター 10g
・はちみつ 適量
■調理時間
約25分
■栄養成分（1個あたり）
・エネルギー…78kcal
・タンパク質…1.4g
・脂質…1.7g
・炭水化物…15.1g
（糖質/食物繊維…14.4g/0.7g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に算出。
■作り方
1．絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで2分ほど加熱し粗熱を取る。
2．さつまいもは皮を厚めにむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れて水を振り、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6～7分加熱し水気を切る。
3．（2）をマッシャーなどで滑らかになるまで潰し、さらに（1）を加えて滑らかになるまで潰し混ぜる。（A）を加えて均一になるまで混ぜ、8等分して丸く形を整える。
4．フライパンに無塩バターを引いて弱めの中火で熱し、（4）を並べて焼き色が付くまで焼く。ひっくり返したら裏面も焼き色が付くまで焼く。
5．お皿に盛りつけ、はちみつをかけて完成！
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今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
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【English】
■Ingredients (Makes 8 pieces)
– 150g silken tofu (half a block)
– 1 sweet potato (about 240g)
– (A) 2 tbsp potato starch
– (A) 1 tbsp monk fruit sweetener
– 10g salted butter
– Honey, as desired
■Instructions
1. Wrap the silken tofu in kitchen paper, place it on a heat-proof plate, and microwave at 600W for about 2 minutes. Let it cool slightly.
2. Peel the sweet potato thickly, cut it into bite-sized pieces, place them in a heat-proof bowl, sprinkle with water, loosely cover with plastic wrap, and microwave at 600W for 6-7 minutes. Drain off any excess water.
3. Mash the sweet potatoes with a masher until smooth, then add the tofu from step (1) and mash together until smooth. Add the ingredients marked with (A) and mix until well combined. Divide into 8 portions and shape into rounds.
4. Heat unsalted butter in a frying pan over medium-low heat, and cook the patties from step (3) until golden brown on one side. Flip them and cook the other side until golden brown.
5. Serve on a plate and drizzle with honey. Enjoy!
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【BGM】
のる 様 作曲：秋
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