【お料理】フルーツサンドを作ります

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いくみです
ご視聴ありがとうございます

■ 本日のレシピ ■

* カスタードクリーム *

・小麦粉　２０ｇ
・グラニュー糖　３０ｇ
・たまご　１個
・牛乳　２００ｍｌ

①小麦粉、グラニュー糖、たまごを混ぜ合わせたらダマにならないように牛乳を少しずつ加えて混ぜて、濾します
②軽くラップをしたら６００ｗの電子レンジではじめだけ２分加熱して混ぜて、その後はいい具合になるまで１分ずつ加熱して混ぜるをくり返します
③冷蔵庫で冷やしてできあがり

* チーズ風味生クリーム *

・クリームチーズ　２００ｇ
・生クリーム　２００ｍｌ
・グラニュー糖　２０ｇ
・ゼラチン　３ｇ

①ゼラチンを大さじ２のお水でふやかして電子レンジで３０秒加熱し溶かしておきます
②クリームチーズ、グラニュー糖、ゼラチンをよく混ぜ合わせたら泡立てておいた生クリームを加えてできあがり

※食べるときにクリームがはみ出てないようにカスタードクリームは硬めの仕上がり、生クリームはゼラチンを加えています

■ BGM ■

調子の良い鍛冶屋（作曲：ヘンデル）

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