【保育園の定番おやつ】米粉のマフィン ~子どもに人気おやつ~
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混ぜて焼くだけ。
甘さ控えめ。
米粉のもちっと食感。
忙しいけど手作りのおやつを子どもに食べさせたい!
実働3分で作れる簡単レシピ。
『米粉のマフィン』
【材料】6個分
・米粉 160g
・片栗粉 20g
・ベーキングパウダー 8g
・砂糖 大さじ2
・なたね油(サラダ油でもOK)大さじ2
・豆乳 190cc
【作り方】
①ボウルに米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れよく混ぜる。
②油と豆乳を加え粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜる。
③型に流し込み170度に余熱されたオーブンで15分〜20分焼く。
⚠️カップが固定されない場合生地が垂れてくるので気をつけてください。
しっかり固定されたマフィン用カップをオススメします。
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ハピネス保育園
4月福岡市平尾•志免に開園した
0.1.2歳のモンテッソーリ園です。
企業主導型保育園で、
19名のアットホームな小規模園です。
心と身体の土台を作り上げる3歳までの期間に
子どもの「自分でできた♪」を積み重ねていけるようにお手伝いします。
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