さつまいものおやつ おいものおやき〜皮にもあんにもさつまいもたっぷりの焼きもち〜作り方 #shorts
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秋に収穫されたさつまいもは
じっくり適温で保存されると
とても甘くて美味しくなります
小さい子どもから大人まで好きな人は多いのではないでしょうか
やわらかくふかしたおいもは
そのまま食べても美味しくて
息子が小学生の頃
よく母がおやつに蒸してくれて
息子の友達も大喜びで食べていました 母に感謝
そんなおいもを使ったおやつはたくさんあります
おやき（焼きもち）を紹介します
昔からつたわるおやつですので ご存じの方も多いかと思います
作り方もシンプルだし
一応、お砂糖の量や薄力粉の分量を目安で記載していますが
自分の好みでアレンジしてもらえればよいでしょう
さつまいもが入れば美味しくできます
お砂糖を使いたくなければ
あんにお砂糖を入れなければよいですし
あんは市販の小豆あんでも かぼちゃをつぶしたあんでも
けっこうアレンジできますよ
皮はさつまいもの水分でこねるだけでも大丈夫です
水はいらない場合が多いです
水を入れすぎたり、さつまいもの水分が多すぎたら
薄力粉を足しちゃいましょう
自分で作ったおやつは美味しいから
ぜひぜひお子さんと一緒にあんを入れて丸めてみたりしてみてください
ちょっとぐらい破けたって 大丈夫
そのままやいて あんがパリッとするのも美味しい
自分の作ったおやつを得意げにほおばる姿は
かわいい
ということで、ざっくりとした作り方でOKなので
ぜひ作ってみてください
他にも手作り保存食・おやつ・こものづくり
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