簡単混ぜるだけ！ヴィーガンキャロットルケーキの作り方｜簡単ヴィーガンレシピ

簡単混ぜるだけ！ヴィーガンキャロットルケーキの作り方｜簡単ヴィーガンレシピ

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●ヴィーガンキャロットケーキ

【材料】（4人分）
小麦粉　　　　　　 200g
人参　　　　　　　 2本
砂糖　　　　　　　 140g
なたね油　　　　　 65g
豆乳　　　　　　　 50g
ベーキングパウダー　小さじ1.5
シナモンパウダー　　小さじ1.5
ジンジャーパウダー　小さじ1
バニラエッセンス　　小さじ1
塩　　　　　　　　 少々

【作り方】
1.小麦粉、きび砂糖、ベイキングパウダー、シナモンパウダー、ジンジャー、塩を1つのボウルに入れ、軽く混ぜる。

2.オーブンを180℃に予熱する。

3.①にすりおろした人参、なたね油、豆乳、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。(混ぜすぎ注意！)

4.ケーキ型に③を流し込む。

5.オーブンで35分焼く。 (20分後に方向を入れ替える)

6.好みで豆乳フロスティングやシナモンパウダー、クルミなどを載せて完成。

※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。

【レシピ投稿者】
Rinaさん
https://vcook.jp/users/5784

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編集者：玉井祐次郎
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