Cách Luộc Đậu Phụng Khô Có Vỏ Mềm Ngon – How to Boil Dry Raw Peanut in Shell Soft and Tasty

Đậu Phộng có nhiều tên gọi khác nhau. Là loại hạt, nhưng nằm trong đất nên gọi là củ, củ lạc, củ đậu, đậu phọng, đậu phụng,…Bên tiếng Anh cũng có nhiều cách gọi peanut, groundnut, goober, pindar, pinder or monkey nut
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients:
1 lbs dry raw peanut in shell/ 450g đậu phụng khô có vỏ
1/4 tsp baking soda/thuốc muối
1 Tbsp salt/ muối ăn

8 cups of water / 2 lít nươc

Dụng cụ – Utensils:
Instant pot 9 in 1 6 quart: https://amzn.to/2VUzX4p

13件のコメント

  1. Cám ơn chị Thủy đã chia sẻ. Nếu như cho đậu ngâm qua đêm thì thời gian nấu khoảng bao nhiêu phút vậy chị ?

  2. Trước khi nấu e ngâm đậu qua đêm…sau đó rửa sạch và nấu bằng nồi IP để chế độ broth khoảng 40p và để tự xả hơi.

  3. Cám ơn Thủy nghe đúng là mình mua đậu phộng ở chợ Mỹ nên đậu nó khô nhưng chổ này bán rau cải nhiều nên hột tốt mà cũng không khô nhiều hên you chỉ cách nấu đậu ở Mỹ thấy hay mình đã làm lần đầu theo chi dẩn nấu 70’’ ngon lắm nên vào comment Thanks Thủy
    Jennifer

Leave A Reply