【料理】水切りヨーグルトを使ってブルーベリーのレアチーズケーキを作ります

皆さん♪こんにちは

今回は水切りヨーグルトを使って、ブルーベリーのレアチーズケーキを作ります。
濃厚なのにサッパリしたケーキです。

ブルーベリージャムの代わりに、イチゴジャムやマーマレードを使っても美味しいですよ。

【材料】

（レアチーズ）
プレーンヨーグルト　1箱（400g）
てんさい糖　大3
牛乳　120cc
レモン汁　小2
ゼラチン　5g
冷水　大2

（底生地）
ビスケット　3袋（6枚）
バター　25g

（ブルーベリーゼリー）
ブルーベリージャム　50cc
水　75cc
ゼラチン　2.5g