【混ぜて焼くだけ・グルテンフリー】ふわふわ♡オートミールのマフィンのレシピ
Chicca Food（キッカフード）
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00:00 イントロ
00:06 材料を混ぜる
01:22 型に生地を入れる＆焼成
01:50 できあがり
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◉材料：5個分◉
120g オートミール粉
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50ml 植物油
80g はちみつ
2個 卵
小さじ1/2 ベーキングパウダー
少々 塩
30g ピーカンナッツ
＊市販のオートミール粉が手に入らなければ粒状のクイックオーツなどをミキサーで粉砕して粉状にして使うこともできます。
◉作り方◉
・準備
マフィン型にグラシンカップを敷いておきます。（またはマフィン型にオイルスプレーをしておきます。）
オーブンを175度に温めておきます。
ピーカンナッツは大きめに刻んでおきます。
・オートミールのマフィン
1. ボウルに植物油と卵、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
2. オートミール粉とベーキングパウダーをふるい入れ、塩を加え混ぜ合わせます。
3. マフィン型の8分目まで生地を入れます。ナッツをトッピングします。
4. 予熱した175度のオーブンで18〜20分ほど焼きます。竹串を刺してみて何もついてこなかったらできあがりです。
◉レシピについての補足◉
・はちみつの代わりにメールプルシロップを使ってもおいしく仕上がります。
・植物油の代わりに溶かしバターを使っても風味が増しておいしいです。
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