簡単栄養アップ！バナナカスタードクリーム【もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集】

簡単栄養アップ！バナナカスタードクリーム【もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集】

もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集
「簡単栄養アップ！バナナカスタードクリーム」
提供：神奈川県立がんセンター 栄養管理科

電子レンジで作れる、簡単カスタードクリームです。牛乳を濃厚流動食にかえて作ることで、エネルギー、蛋白質アップをはかりました。また、４の工程後にチョコレートを2〜3かけ混ぜ入れることで味の変化が楽しめ、さらにエネルギーアップができます。
対象の症状：下痢 口内炎 消化器術後 食欲不振

■他のレシピやがんと栄養のことは下記サイトをチェック！
http://www.cancernet.jp/seikatsu/eiyou/
【もっと知ってほしいがんと栄養のこと】WEBサイト運営
認定NPO法人キャンサーネットジャパン