材料4つ/濃厚な水切りヨーグルトアイスの作り方/Yogurt Ice Cream Recipe/TAROROOM
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こんにちは、TAROROOMのTAROです。
今日はヨーグルトで作る濃厚なアイスです◎
前回のヨーグルト、じつはまとめて買っていたので、
(ギリシャヨーグルトだと思っていた、ちょっと高いヨーグルト泣)
しっかりおいしくいただきました(`o`)／
前回の水切りヨーグルトレシピ👇
フルーツソースとかでアレンジできます◎
■キッチンツール
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■レシピメモ
＜材料＞
水切りヨーグルト 180gほど(400gのヨーグルト1パック分)
生クリーム 100ml
砂糖 20g
はちみつ 大さじ1
＜作り方＞
①ヨーグルトを一晩、水切りしておく。
②ボウルに生クリーム、砂糖を入れて五分立てくらいまで泡立てる。
③①の水切りヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
④はちみつを加えて混ぜ、平らにして冷凍庫で固まるまで冷やす。
⑤一度取り出して軽くかき混ぜ、再び20分ほど冷やす。
⑥取り出して盛りつける。
■music
Music by Joakim Karud : http://youtube.com/joakimkarud