【SNSで10万回再生！】サクフワっ豆腐のヘルシースコーン・水切り不要・グルテンフリー・ヘルシー

豆腐がひとパック余ってたら作ってね♪

🕒調理時間25分程

【材料】5個
・豆腐 150g
・米粉 150g
・カカオパウダー　15g
・黒糖 30g
・ベーキングパウダー4g
・オイル 20g
・塩ふたつまみ
・チョコ 30g

下準備/
⚫︎オーブンを190度に予熱
⚫︎チョコを粗めに砕く

①泡立て器を使い豆腐をなめらかになるまで混ぜ、オイルを加えて更に混ぜる。

②別のボウルに米粉・カカオパウダー・黒糖・ベーキングパウダー・塩を加えて混ぜ合わせる。

③⑵のボウルに⑴を加えてゴムベラで混ぜる。

④チョコを加えて更に混ぜ、ひとまとまりにする。

⑤まな板に生地を置きラップを被せて形を整え、綿棒で表面を伸ばす。

⑥端っこを切り落とし、4等分にカット。
※切り落とした部分でもう一つ作る。

⑤190度のオーブンで16分程焼く。
※焼き加減はオーブンにより異なるので様子を見てください。

ポイント/
⚫︎黒糖を使う事で美味しさアップ♪
⚫︎米粉は製菓用を使用。
⚫︎包丁でカットする事でスコーン感が出ます。
⚫︎純ココアパウダーでもOK

焼きたてはサクフワで美味しいですが
時間が経ってから食べる場合は温め直してお召し上がりください♪