【材料3つ】焼き時間15分簡単スフレチーズケーキ
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〈材料〉
ホワイトチョコレート 120g
クリームチーズ 80g
卵 3つ
〈作り方〉
□ホワイトチョコレートをボウルに入れて湯せんで溶かす
□クリームチーズを加えて、なめらかになるまで混ぜる
□湯せんからおろし、3つ分の卵黄をボウルに加え、なめらかになるまで混ぜる
□3つ分の卵白を逆さにしても落ちないくらい泡立てて固めのメレンゲを作る
□メレンゲをボウルに加えさっくりと全体がなじむまでよく混ぜる
□型に合うようクッキングペーパーを切り合わせる
※クッキングペーパーの内側にサラダ油を塗っておくとくっつきにくい
□170℃のオーブンで15分焼き、焼き上がったらそのままオーブンの中に15分置いておく
※予熱はなしでOK‼︎
□あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成!!
質問やアドバイス、リクエストなどがあればコメントしていただけると嬉しいです:)