プロの知識！米粉の性格を整理して覚えよう_塩バターロール 2 #shorts
米粉を入れると独特の生地が出来上がります。食感と風味に特徴がある生地を楽しむためには正しい知識が必要になります。ここできちんと整理しておきましょう。
日本代表の栗原シェフに教えていただきます。
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