紅茶のシフォンケーキの作り方♪初心者でも簡単に超しっとりシフォンケーキを作る方法

紅茶のシフォンケーキの作り方♪初心者でも簡単に超しっとりシフォンケーキを作る方法

#紅茶のシフォンケーキ#スイーツ #手作り#スイカちゅーぶ

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混ぜるだけで簡単にできる紅茶のシフォンケーキです｡
It is a black tea chiffon cake that can be easily made just by mixing it.

⭐️材料
・小麦粉　７０g
・砂糖　７０g
・卵　４個
・サラダ油　大さじ２
A 水　６０cc
A ティーパック　２パック

⭐️Materials

・70g of flour

・70g of sugar

・4 eggs

・2 tablespoons of salad oil

A water 60cc

A tea pack 2 packs

⭐️作り方
１、ティーパックの中身を出し水を混ぜ合わせておく。
２、卵黄をハンドミキサーで混ぜる。途中、砂糖を入れ白っぽくなるまで（２分くらい）高速で混ぜる。
３、卵白を泡立てる。途中、砂糖を数回に分けて入れてツノが立つまで固く泡立てる。
４、Aにサラダ油を入れる
５、２に４を入れ混ぜ合わせる。
６、５に小麦粉をふるい入れ、泡立て器で混ぜる。
７、卵白をひとすくい６に入れ泡立て器で混ぜる。
８、卵白のボウルに７を入れ下から上へメレンゲが見えなくなるまでゴムベラで混ぜる。
９、型（何も塗らない）に入れ、竹串で平らになるように混ぜる。
１０、１６０℃で３５分焼く。
１１、焼き上がったら逆さにして瓶に刺し、冷ます。
１２、細いナイフで周りを切り、型から出す。

⭐️How to make

1, Mix the contents of the tea pack with water.

2, Mix the egg yolk with a hand mixer. On the way, add sugar and mix it at high speed until it turns white (about 2 minutes).

3, Foam the egg whites. On the way, divide it 3 times, add sugar, and whisk it hard until the t is tnot stands.

4, Put salad oil in A

Put 4 in 5 and 2 and mix together.

Sift the flour into 6 and 5 and mix with a whisk.

7, Put the egg white in a scoop 6 and mix it with a whisk.

8, Put 7 in an egg white bowl and mix it with a rubber spatula from the bottom until you can’t see the meringue.

9, Put it in a mold (don’t paint anything) and mix it so that it is flat with a bamboo skewer.

10, Bake at 160°C for 35 minutes.

11, When it’s baked, turn it upside down, stick it in a bottle, and let it cool.

12, Cut the surroundings with a thin knife and take it out of the mold.