#019 リンゴとレーズンたっぷり！超簡単大きなシナモンロールの作り方｜cinnamon roll
サックリした生地が食べたかったので薄力粉を加えました！
リンゴはレンチンで手抜きしましたがとっても美味しかったです！
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【材料】
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＜生地＞
強力粉 150g
薄力粉 50g
グラニュー糖 30g
塩 3g
ドライイースト 3g
バター 20g
牛乳 35g
全卵 50g
水 50g
＜フィリング＞
バター(折り込み用) 35g
レーズン 50g
グラニュー糖 20g
シナモン 5g
リンゴ 1/4個
三温糖 大さじ1
水 小さじ1
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【手順】
１．生地をホームベーカリーで混ぜ1次発酵
２．リンゴと型を用意
３．生地を35cm×35cmに伸ばしフィリングを塗る
４．生地を幅5cmにカットし、ぐるぐる巻く
５．生地を50分2次発酵
６．オーブンにて、170℃で20分、180℃で10分焼く
#おなおドーナツ #りんごレーズン #シナモンロール
4件のコメント
おなおさんのお喋り好きだわー🤣
あっ牛乳が変わってる～。今回のはライフのあじわい牛乳と違うんですね～。
すいません、なんかストーカーみたいｗｗｗ安心してください、私おばさんです！
美味しそうですねー✨
粉の配合変えたりするとか、ほんとは達人なのでは？
シナモンロール!!!最高でーす♥
りんご入れるのも素晴らしい👏(ダレ笑)
クッション事件はもう老いです笑
共に素敵に老いましょう✨
マーガリンのくだりで爆笑しました🤣