【エストニアの食卓を実際に訪ねてみた】肉や季節の野菜と一緒に食べる名物「黒ライ麦パン」 | Discover the World Thru Estonian Kitchen

【エストニアの食卓を実際に訪ねてみた】肉や季節の野菜と一緒に食べる名物「黒ライ麦パン」 | Discover the World Thru Estonian Kitchen

世界の食卓をめぐる旅、今回は東京・西荻窪の食卓から！エストニア料理を作ってくれるのは、タリン出身のステンさん。今回作ってくれるのは、「しょうがと杏のパンプキンスープ」、「スモーク肉と野菜のシチュー」、「エストニア風ポテトサラダ」、そして「オートミールクッキー」。エストニア名物の「黒ライ麦パン」を浸して食べるパンプキンスープや、ヨーグルトソースをかけて食べるエストニア風ポテトサラダは絶品です！

▼「世界の食卓を旅しよう」全話配信中
お腹をすかしたキッチハイクスタッフが、旅先で招かれた海外の食卓や日本に住んでいる外国人の食卓にモグりこみます。
人類未踏の最後の聖域＝”人の家のキッチン”から見えてくる、めくるめくオイシイ世界をごらんあれ！

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▼【協力】KitchHike（キッチハイク）
世界中の食卓で料理を作る人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
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