明治ベーカリー ボン ショワ あんドーナツ

明治ベーカリー ボン ショワ あんドーナツ

明治ベーカリーのドーナツ、ボン ショワ あんドーナツ。

レビュー★★★☆☆
　香りについて。
　生地からシナモンに似た香りがするが、原材料表示に記載は無い。蜂蜜は使われているが・・・。
　食感はしっかりしている。しっとりでもなく、スカスカでもなく、ふわふわでもない。
　卵の風味もちゃんとする。
　原材料の使用量においては粒あんが最も多いはずだが、見た目にも、食べごたえにも、存在感は薄い。
　その分、砂糖の甘さがうっとうしいかと言うと、そうでもない。
　量はひとりのおやつに丁度良い。
　シナモンの香りは洋菓子の風味を強くさせる。小豆は和菓子。特に粒餡は。そこで、こし餡の方が適していると思える。
　あんの量についても、もっと多ければ良かった。