36失敗？おいしい米粉のチョコロールケーキ⭐️ノーカット作り方

ココア入り米粉生地でもっちり
卵白卵黄別立てでふんわり
焼けたら蒸してしっとり
ビターチョコと生クリーム(失敗！)
でとってもおいしいおやつが出来ました！
チョコレートの生地の味と
チョコレートクリームも上品な味がたまりません

作り方は泡立ての具合がわかるように
すべてノーカットで載せています
コメントにインデックスをつけますので
利用してください

プレーン米粉のロールケーキはこちら

チョコロールケーキ材料

卵(常温)　4個
グラニュー糖　卵白用　40g
グラニュー糖　卵黄用　30g
米粉　80g
ココアパウダー　10g
米油　大さじ2
お湯(40℃) 60ml

ビターチョコレート(80%)　35g
生クリーム　150g
グラニュー糖　10g

中に入れる果物(なくても美味しい)

私はビターチョコが好きなので
1番カカオが濃い80%のチョコを使っています
とってもおいしいです

生クリームと混ぜるときに分離してしまいましたが
チョコレートが溶かしてから時間が経っていたので
生クリームの冷たさに負けてしまったのかなあと思っています
前に作った時はきれいに混ざったんですが
今回は分離しましたが味はおいしかったです

いろいろちょっとした失敗はありましたが
とってもおいしくできました
切ってから一つ一つラップで包んで
冷凍しておけば食べたい時に解凍して
食べることができます

見てくださってありがとうございます
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