こね台いらず！お店の味♡ふわふわアップルロールパン【元パン屋が作る】
子どもが産まれて趣味のパン作りが出来なくなった方や、こねる場所がない方、
パン作り初心者さんも、気軽に作れるレシピです(*^^*)❤️
簡単なのに、とっても美味しいので、ぜひ作ってみてください(*´∇｀*)💕
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
☆予備発酵の40度のぬるま湯の温度は、
お風呂のお湯くらいの温かさと思って頂ければ大丈夫です😊✨
【アップルロールパン】8個分
※9号サイズアルミカップ使用
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…60g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…200g
・砂糖…24g
・塩…3g
・人肌に温めたぬるめの牛乳…50g
（夏場は冷たいままでOK）
・卵…30g
・無塩バター…20g
☆りんごフィリング
・りんご（皮無し正味160g）
・砂糖…小さじ2
・シナモン（お好みで☆）
シナモン苦手な方は、少量のレモン汁を♡
（シナモン、レモン以外にも）
りんごを炒め、最後に無塩バター10gとお塩をほんのひとつまみ入れて絡めてあげるのもおすすめです💕
#アップルロール
#りんごパン
#簡単パン
28件のコメント
☆オーブンの火力が弱く、普段からパンに焼き色がつきにくいとお悩みの方は、
少し早めに二次発酵を切り上げて、
予熱時間を230度15分間、
焼成は230度で10分〜（焼き色を見ながら調整）
これで試してみて下さい😊✨
やっと今日作ること出来ました。発酵中に、あん入り角食パンも食べたくなり、丁寧に捏ねました。２つのパン出来ました。アップルパンは優しい味でフワフワでしたよ。あん食パンはあんが多すぎて半分以下のとこに渦巻いてました(笑)でも、流石のうりぼーさんレシピは間違いない角食パンは、あんの失敗こそあれど夫がウマーッと雄叫びあげてましたよ。バタートーストしました。もうね美味しすぎてコメダ珈琲に勝ててる気がします。沢山の人に知ってほしい美味しさです。どっちも食べすぎてこれは夕飯代わりにしました。いつも美味しさを有難う😆💕✨
おはようございます。この前のアップロールパンを今まさに作りながら、メールしています。子供が、一番好きなパンは？と聞くとアップルパンと答えるので、嬉しいレシピです。ナンも作れちゃうんですね！お店でしか食べれないと思ってました。
ウリボーさんのレシピは、どれも分かりやすく必ず美味しいので、ナンも挑戦してみます。また、美味しいレシピ楽しみに待ってます。
すいません、これもオーバーナイトだと思って今作り始めてしまったのですが
今一時発酵中なんですが途中でやめて翌朝に作ることは可能ですか？
パン作り挑戦してみたいのですが、部屋の温度・湿度、生地の温度などは気にした方がいいのでしょうか？
作りました！
フォカッチャに続いてこれも凄いです！！
ボールの中で捏ねたのに、、この美味しさはなに！？✨
とってもふわふわのきめ揃った美味しいパン生地です〜😭✨
これは本当に凄い！
捏ね台でこねたほうが美味しいんじゃないかと疑って申し訳ありませんでした！！！😭
うりぼーさん、このパンも作りましたぁ❗️
どのパンもふわふわで、美味しかできますねぇ。
うりぼー先生のレシピ、最強‼️
おチビさんが、チビチビちゃんを可愛がってる様子、ホッコリしましたぁ❣️
チビチビちゃんの笑顔、癒されましたぁ😝
いつもありがとうございます😊
使っている調理器具が、お箸だったりスプーンだったり普段使いしてるらしいお皿だったりするところが、大変身近で、さあ準備しなくちゃ！と構えなくて済んで、おおいに試したくなりたくなります。
説明も、字幕で出てくるのでわかりやすく、メモも取りやすいです。
孫のためにも作ってみなくちゃ😄
いつも参考にさせて頂いてます。
このパンを 6等分にして 焼きたいのですが 焼き時間を長めにした方がいのでしょうか？
宜しくお願いします。
ピザ生地について、お返事ありがとうございました！
今度皆が揃う日にやってみようと思います😋
アップルロールは、強力粉だけの生地と、薄力粉も混ざった生地ではどんな違いが出ますか？
フワフワ柔らかいパンが好きなのですが、どのレシピでやろうか迷います🤔
お暇な時にお返事もらえると助かります！
うりぼーさんこんにちは🌼
使われているこね台はどこのものでしょうか
良ければ教えて頂きたいのですが…
りんごを焦がして焦りました。ペーパーで焦がした部分を丁寧に取り除きましたがりんごの量が減ってしまいました、味はシナモンで誤魔化し？、何とか収めました。
でも大好評です。次回は注意します。
いつも有難う
リンゴを貰ったので作ってみました＾＾
まあ～～～～⁉何ということでしょう！！！
翌日も生地がふわっふわっで柔らか♬でビックリしました!(^^)!
5分捏ねてベンチタイムも15分とりました!(^^)!
すっごいですね！！！ボール捏ね！！！！
頑張って15～20分捏ねなくてもグルテンが出来るんですね♡
この製法を知ればパン捏ね器も必要ない気がします＾＾
中身をカスタードレーズン＆カスタードチョコチップで作りました！！
生地が、柔らかく巻くのに恐る恐るでしたが、焼き上がりはホワホワで素敵な生地でした😋
こんばんは🌙💕
今日は仕事から帰ってきてリンゴパン焼きました☺️
リンゴを包み込んで丸く形成して８個作りました🎵
今日も美味しく焼けました💕ありがとうございます😊
とても美味しくきめ細やかにできました！お家でこんなに手軽に美味しく出来るのは初めてです。また別のレシピでも作らせてもらいます！ありがとうございました！これからも楽しみにしています(^o^)
✨🍎😳🍎✨ 🤣💬美味しすぎて～💛✨✨
🏠家族みんなで「🤤優しい味～で、美味しいねぇ～✨🎁✨🍎😆🍎」感想一致でっす😍😍😍
朝食にも作ろうと思いまっす🤗💖
✨🙄👛✨アルミカップシートの、総菜パン😋高校の購買で「よく買ってたなぁ☝！！」って🤍✨✨
うりぼーさんのパン😆❤懐かしさもあって、ありがたいな～って思ってます💝
😂🙏ご馳走様でしたっ！！！ 🌼✨✨
アップルリングを焼き続けているけど
切らなくていいレシピ発見して挑戦!やはり巻く時きつくなり平にはならない
私の場合はゆるめを目差した方がいいようです
イロイロ挑戦すると自分の癖が発見出来て成長出来そう
でも美味しそうに焼き上がりましたよ
今日、作ってみました。若干ふくらみが足りなかったですけど、ふわっと柔らかでりんごも美味しくできました。
子どもが「りんごが美味しい」と喜んで食べてました。
次はふわっふわになるよう、頑張ってみます😊
最近このチャンネルを知って、パン作り楽しんでます！
簡単にとても美味しくできて大満足です。
質問なのですが、このレシピでもオーバーナイトで作れますか？
初めまして。出来立てはフッカフカで美味しいのですがどーしても翌日パサついてしまいます（ ; ; ）原因はなんでしょうか（ ; ; ）
おこんにちは☂️
アップルの変わりに自家製オレンジピールを入れて
今二次発酵中です 😋
美味しいに決まってる👏
楽しみ楽しみ👏
最近は食パンばかり作っていたので小物パンは
久しぶりなんです
黒糖レーズンパンと蜂蜜入りとダブルソフト風と
後は….どれも美味しいレシピばかり⤴️
だけど私とした事が😱
まだまだ知らないレシピがありすぎて
コロネの型作りの回 今見つけてしまった😵💧
金属の型がないとダメって思ってた….
うりぼーお師匠さん やはりスゴすぎ💯
こんにちは！
牛乳ではなく、お水で作ることは可能でしょう？
またまたこんにちは。今日はこちらのレシピで……と思って作ってる途中なのですが、ベンチタイムを置かない理由はあるのですか？
本当、パンは奥が深いです🥺
こんにちは。
うりぼーさんのレシピはどれも美味しくて、いつも参考にさせていただいてます。
りんごフィリングですが、前日に作っておいても大丈夫でしょうか？
味やシャキシャキ感が無くなっちゃいますでしょうか？
うりぼーさんこんにちは。
少し前にりんごが安かったので
買ってました。
簡単だしとても美味しそうだったので作ってみました。
ふわふわでとても美味しくできました‼️
ところで、パン作りってやっぱり砂糖は白砂糖が基本なんでしょうか？
血糖値を管理してるので
きび砂糖やラカントを使って作ってたんですが今回白砂糖を
使ってみたらふわふわ感が違うような気がしてます。
そして美味しいです!
一気にたくさん食べるわけじゃないからこれから白砂糖を使おうかなーと思ったりしています。
こんにちは
体調はいかがですか？ アップルロール作ってます この季節は室温で発酵が進むのでいいですね～☺️
うまく出来ますように
先生のレシピはシンプルで作り易いです
こんにちは、此方も美味しそうですね。今日は午後からりんごパン焼きます、楽しみです(*´艸`)
質問ですがこのパン（アップルロールパン）をアルミカップでは無く、ちぎりパンの型に入れて焼く事は出来るでしょうか❓