ドライフルーツパウンドケーキ 人気レシピ Dried Fruit Pound Cake Recipe【パンダワンタン】

ドライフルーツパウンドケーキ 人気レシピ Dried Fruit Pound Cake Recipe【パンダワンタン】

プレゼントにもオススメ！簡単！しっとり美味しいパウンドケーキ♪バターとラム酒が香る大人の味です♫

◆ ポイント
① ドライフルーツのラム酒漬けは電子レンジで時短！
② 焦げない様にアルミホイルを被せる！
③ 粗熱が取れたらラップ！しっとり仕上がる！

◆ 材料
＜17×8cmパウンド型1台分＞
卵…2個
砂糖…70g
バター…80g
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…4g
ドライフルーツ…100g
ラム酒…大さじ2

◆ 作り方
1. ドライフルーツにラム酒を加える。
2. 500Wの電子レンジで1分温め、冷ます。
3. バターを室温に戻す。
4. バターをクリーム状に練る。
5. 砂糖を分け入れ混ぜる。
6. 卵を溶き入れ混ぜる。
7. 薄力粉，ベーキングパウダーを混ぜる。
8. 薄力粉，ベーキングパウダーを振るい入れ混ぜる。
9. ドライフルーツを加え混ぜる。
10. 型にクッキングシートをセットする。
11. 生地を入れ中央をくぼませる。
12. 170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
13. 焦げない様にアルミホイルを被せる。
14. 170℃のオーブンで20分焼く。
15. 粗熱を取る。
16. ラップに包み、冷蔵庫で一晩冷やす。
17. 皿に盛り付ければ完成。

◆ 他のパウンドケーキ動画
【生パウンドケーキ】　https://youtu.be/PaGmmYOZuTg
【ミックスナッツのパウンドケーキ】　https://youtu.be/C03UegRqhBU
【マーブルパウンドケーキ】　https://youtu.be/piFX390xvME
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