【冷凍可能】止まらない美味しさ！堅焼きごまサブレ

Kaorin Cakeでは、日常に根付いたお菓子作りをちょっとしたコツとともに紹介しています。テーブルセッティングやお皿の揃え方、オーストラリアパースの暮らしも時々。

レシピ

ごまサブレ

ー材料ー
無塩バター　200g
グラニュー糖　200g
全卵　1個（約60g）
薄力粉　320g
白ごま　40g
黒ごま　40g

ー下準備ー
薄力粉をふるっておく
オーブンを180℃に余熱しておく

ー作り方ー
１．ごまを合わせてフライパンで炒る。
２．室温に戻したバターを柔らかくし、砂糖を加える。
３．混ざったら溶いた卵も加える。
４．振るった薄力粉とごまを加え、粉っぽさが残る程度で止め、ジップロックに移す。
５．厚さを2㎜くらいに伸ばし、好きな形に切る。
６．180℃で10～12分焼いたら完成。

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